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Tocino al horno

Tocino al horno


Esta receta del método del horno no solo lo libera de la necesidad de tender constantemente el tocino mientras se cocina, sino que también produce resultados superiores. Otras ventajas: sin salpicaduras de grasa de tocino por toda la estufa, sin voltear (para que no se queme los antebrazos con aceite) y tocino siempre crujiente pero nunca quemado. Use este tocino para hacer el mejor BLT.

Ingredientes

  • 2 libras de tocino de corte grueso (alrededor de 16 rebanadas)

Preparación de recetas

  • Coloque las parrillas en los tercios superior e inferior del horno; precalentar a 400 °. Divida el tocino entre 2 rejillas de alambre colocadas dentro de bandejas para hornear grandes con borde forradas con papel de aluminio. Hornee, girando las bandejas para hornear de adelante hacia atrás y de arriba hacia abajo a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes, de 35 a 50 minutos (dependiendo del grosor). Transferir a toallas de papel para escurrir.

Sección de Reseñas Yo siempre cocino mi tocino de esta manera. Sin embargo, definitivamente no necesitas la rejilla del horno. Simplemente forre su bandeja para hornear con papel de aluminio y estará bien. Sin embargo, me gusta revisarlo después de 20 minutos y monitorearlo cada 5 minutos después de eso para asegurarme de que no se queme. Escurre la grasa después de cocinar para que puedas hacer tortillas de grasa de tocino de Rick más tarde. ¡Te amo Rick! Lifeis_shortLos Angeles, CA05 / 30 / 20Receta realmente buena. Coloque papel pergamino en la bandeja para hornear para una limpieza realmente fácil. ¡Recomiendo este método! Sin embargo, buena suerte limpiando la rejilla de enfriamiento después. EagleM16Denver, CO10 / 14/19

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